番茄黄豆炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、安中益气等功效；可与姜、菜花、芋头搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、壮骨、促进骨生成等功效；可与燕麦片、小米面、茄子搭配；与海虾、水芹菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、豆腐搭配；与草鱼、香菇、虾相克，同食可能会引起不适；