| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 荷香蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于化妆627分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱姜切丝。
2、将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中；
3、香菇洗净，切成丝备用；
4、将排骨用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的蒸盘碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，撒上香菇丝、葱丝、姜丝。
5、拌匀加入水淀粉将荷叶包好。
6、入蒸锅蒸20分钟取出即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与白菜、红薯、南瓜搭配；与黄豆、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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