| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 蒜香莴笋叶热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于滑水27分钟消耗的热量360 | |||||
1、莴笋叶营养价值很高，扔掉可惜，我们可以将莴笋叶洗净，在开水烫三十秒，捞出过一下凉水，沥干水分，红椒切丝，蒜切片，锅温油放进蒜片红椒丝煸炒再放进莴笋叶，加盐，糖翻炒均匀后加几滴生抽，味精即可出锅，味道还不错的，带一丝甜味，和油麦菜口感一样
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、助于睡眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、防感冒等功效；可与羊排、苦瓜、海虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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