| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 193千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 零成本养生菜-五香豆渣热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于冰上钓鱼96分钟消耗的热量120 | |||||
1、将豆子放入豆浆机中打好，过滤出豆渣备用；
2、将小葱、姜洗净后切好后备用；
3、锅内放入清水；开锅后放入小葱、姜、辣椒油，烧开；
4、倒入过滤好的豆渣；
5、加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可；出锅前淋入香油即可。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、益中气等功效；
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