| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 455千卡 | 101千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 蒸面条热量/卡路里1287千卡 | |||

1、准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条。

2、面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。

3、锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒,
倒入西红柿和长豆角,放入酱油(生抽)。
放入豆芽,继续翻炒,放入少许盐。

4、加入少许水,再翻炒一会儿,然后
把锅盖盖上,闷一会儿。
炖到豆角变烂,颜色变深,西红柿出水。

5、把面条弄到汤锅里,
用什么方法都行,搅拌均匀,使面条充分吸收汤汁。

6、搅拌均匀的面条倒回蒸锅,大火再蒸5分钟就可出锅啦。

7、完成

8、来一口
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、乌发、预防高血压等功效;可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、养阴凉血等功效;可与卷心菜、芥蓝、黄鱼搭配;与冰棍、青鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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