| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 虫草花红枣鸡汤热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于风帆冲浪运动453分钟消耗的热量180 | |||||
1、整鸡整理干净，切去鸡屁股。
2、汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。
3、放入料酒，大火煮沸。
4、沸腾后撇干净浮沫。
5、投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定。
6、放入虫草花。
7、放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟。
8、出锅前根据口味放入适量盐调味即可。
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有促进消化、补肾精、温中益气等功效；可与松子、油菜、首乌搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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