| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 豌豆肉粒热量/卡路里700千卡 | |||
1、豌豆,焯熟装起,瘦肉切粒,用油、盐、生抽、生粉腌好,
2、热锅落油炒肉粒,放豌豆,加水待肉粒熟后装起即可。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补钙、滋阴润燥等功效;可与牡蛎、紫菜、西瓜搭配;与菠菜、首乌、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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