| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 巧克力彩豆爱心饼干热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡,相当于坐飞机1979分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油放置室温融化，加入糖后搅拌。
2、黄油搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。
3、筛入面粉和可可粉，揉成面团。
4、将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。
5、用饼干模具在面片上扣出心形形状。
6、放入烤盘，用160度烤10分钟左右。
7、烤的时候可以把几块巧克力放到碗中隔水加热使其溶化。
8、饼干烤好稍微晾凉后，在饼干一面涂上薄薄一层巧克力溶液倒扣在装有彩色糖豆的小碗中，让饼干沾满糖豆，等饼干上的巧克力完全凝固后巧克力彩豆爱心饼干就做好了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与菠菜、银鱼、小米面搭配；与鹅肉、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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