| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 小油菜炒香干热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于摔跤12分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有食材准备好。
2、小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。
3、洗净的油菜切成段。
4、香干洗净切段。
5、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。
6、先放香干下锅快速翻炒。
7、香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。
8、油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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