| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 礼服饼干热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于帆船运动343分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。
2、用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。
3、分三次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。
5、再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久。
6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出心型面皮。
7、把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟。
8、再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
9、把巧克力装入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可.
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与菠菜、百合、基围虾搭配；与红薯、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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