食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 1109克 | 彩蔬意粉热量/卡路里1335千卡 | |||
热量1335千卡,相当于操作445分钟消耗的热量180 |
1、牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
2、通心粉加水加橄榄油煮开,煮约8-10分钟。
3、煮好的通心粉,过凉水沥干水分,滴些橄榄油,伴匀备用。
4、坐锅点火,锅内倒入适量油,将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
5、再加入牛肉丁加水跟适量生抽,加上锅盖煮开。
6、等土豆九成熟时,加入通心粉跟青椒,翻炒。
7、最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾、护心、养心益肾等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效;可与鲳鱼、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、和胃等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促进消化、消炎等功效;可与西葫芦、苦瓜、排骨搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、抗衰老、强筋骨等功效;可与甘蔗、西兰花、洋葱搭配;与栗子、板栗、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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