| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 黄花黑里俏热量/卡路里30千卡 | |||

1、准备食材。黄花菜用温水浸泡1小时后去蒂洗净。黑木耳用水泡发1-2小时后洗净,如果大朵的撕成小片。干香菇同样用温水浸泡1小时后洗净沥干水分,并切成丝。

2、烧热油锅后,三样食材一起下锅翻炒2分钟。

3、放生抽和盐调味,加入大半饭碗水,盖上锅盖煮3-4分钟。

4、开盖后加入白糖提香,再添加些鸡精粉提鲜。

5、最后倒些水淀粉勾芡一下,这道减肥消脂的菜即可上桌啦。
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、止血、安神等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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