| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糙米饭 | 克 | 169千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蔬菜糙米饭热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于观鸟329分钟消耗的热量150 | |||||
1、糙米淘洗后浸泡4个小时，大米浸泡半小时；
2、牛蒡去皮切粒，杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒；
3、油锅烧热，加入蔬菜粒煸炒，加入大米和糙米一起炒几下；
4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲，锅中放入水高过食材约1节手指；
5、加入盐和胡椒粉调味，启动电饭煲煮饭程序即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、清肺、养胃等功效；可与黑豆、胡萝卜、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糙米饭的热量125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血糖、防痛等功效；可与红薯、辣椒搭配；
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