| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 380千卡 | 585千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 草莓法式布列斯特环热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡,相当于蹦床505分钟消耗的热量210 | |||||
1、将A(牛奶90克、水90克、盐4克、白糖10克、无盐黄油90克)煮沸，再煮3分钟；
2、将B(低筋面粉120克(或者普通面粉100克 淀粉20克))加入A((牛奶90克、水90克、盐4克、白糖10克、无盐黄油90克))拌匀，放凉至60摄氏度；
3、再逐个加入鸡蛋；
4、把面糊拌匀即可；
5、面糊装入挤花袋，挤在垫纸的烤盘上，成环形，在表面撒上沾了水的大杏仁片；预热烤箱至190摄氏度，上下火烤20分钟。
6、最后装饰上草莓，喜欢吃奶油的还可以挤些奶油。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与香椿、桔子、橙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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