和味骨的热量/卡路里_和味骨的做法

1、排骨买回家一直用水泡洗，直到排骨变淡白色
2、排骨里加入大葱，姜片，蒜末抓一下
3、然后倒入所有的调味料（除花生油和一勺淀粉外）抓均匀，再倒入一勺花生油封油！这一步不可少，这是保持肉质鲜嫩的很重要的一步噢
4、把排骨装进保鲜袋，放入冰箱过夜（我放了整整24小时）
5、排骨从冰箱取出，去掉汁水，再加入一大勺淀粉抓均匀
6、锅里热油，放入排骨先大火炸至有点上色，这样是为了保持排骨的水分能锁在里面不流失，以及排骨之间不粘连。便转小火慢炸，这是为了让排骨里面的肉慢慢熟透，一直大火的话很容易外面糊了里面还没熟噢。
7、炸至熟透便可捞出装盘食用。

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与白菜、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解毒调味、发汗等功效；可与基围虾、北极虾、明虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、健脾胃等功效；可与龙须菜、武昌鱼、莴笋搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

和味骨的热量和减肥功效