| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 69千卡 | 43千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 216千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 牛奶木瓜炖鱼热量/卡路里285千卡 | |||

1、木瓜去籽去皮切小块。

2、锅中放少许油,将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。

3、锅中做清水,放入姜片,放入煎好的鱼大火烧开,待汤成奶白色,放入绍酒、盐、胡椒粉调味。

4、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、通乳、抗癌等功效;可与猪肉、牛奶、章鱼搭配;与皮皮虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、美容抗皱、健脾利湿等功效;可与黑木耳、枸杞子、花生搭配;与冬瓜、五花肉、猪大排相克,同食可能会引起不适;
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