| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋片热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于爬楼梯4分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料备好。
2、指天椒切成碎粒，蒜压成泥备好。
3、莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。
4、将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里，然后放上莴笋片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，搅拌即可开吃。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、宽肠通便、利五脏等功效；可与鸡腿菇、大蒜、香菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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