| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 玉米杂粮鸡蛋饼热量/卡路里462千卡 | |||

1、将玉米粉和普通面粉放入碗中

2、加入水揉成面团

3、将面团揉至光滑后,分成小块,擀成薄片

4、平底锅内倒入少量油,烧热

5、放入饼皮小火烙半分钟后翻面再烙

6、翻面后,倒入事先调好的鸡蛋液

7、最后撒上香菜末,抹上甜面酱就可以啦
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与生菜、韭菜、西红柿搭配;与味精、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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