| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 椒盐芝麻手抓饼热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于爵士乐健身操108分钟消耗的热量360 | |||||
1、用温水和面，揉成光滑面团，盖上湿布醒20分钟；
2、将面团擀成薄饼，涂上少许油和椒盐的混合物，折成风琴褶；
3、从一端卷成圆形；
4、压扁擀成薄饼，洒上白芝麻；
5、平底锅放少许油，中火烙饼，每一面烙一到两分钟，出锅啦！烙的时候锅内飘起一阵阵的椒盐香味，实在是太诱人了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、抗衰老、益肝养发等功效；可与山药、枸杞子、香蕉搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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