炒鸭肫的热量和减肥功效

鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、除热解烦、促消化等功效；与鳖、荞麦、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、增加食欲等功效；可与西瓜、豆浆、大米搭配；与柠檬、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、促进消化、预防便秘等功效；可与鳕鱼、海虾、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、解热毒等功效；可与番茄、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；