| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 甜酸洋葱金针菇热量/卡路里96千卡 | |||

1、将洋葱去皮后切丝,金针菇切除根部后撕开。

2、待油锅烧热后,洋葱和金针菇一起下锅翻炒2分钟后加入香醋。

3、加入六月鲜酱油。

4、放些白糖。

5、起锅前淋上少许麻油即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、补钙等功效;可与玉米、大蒜、苹果搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与豆腐、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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