| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉金像 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 田园吐司热量/卡路里1348千卡 | |||
1、材料混合放入面包机,后油法 用程序10 揉2遍左右。
2、容器抹油放入面团,放微波炉或烤箱隔热水一次发酵,发至2倍-2.5倍左右(食指沾高粉在面团中间按到底)孔边不塌,按完不回缩即可。
3、面团拿出来排气,分割成2份,滚圆。盖保鲜膜松弛20分钟左右。擀卷2次,第二次擀卷时候卷入蔓越莓。

4、放入土司盒,继续二次发酵。发酵至面团到模具9分满。150度下火烤40分钟左右。上色别忘盖锡纸。

5、出炉趁热脱模,放在烤网上晾至微温,收到保鲜袋或密封盒室温保存。凉透后再切比较容易切整齐。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、苋菜、西红柿搭配;与豆浆、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、帮助消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、防治近视、养颜等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与枣、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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