| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 金银满屋热量/卡路里253千卡 | |||

1、将西红柿切掉顶部,用勺子挖出瓤,挖出的瓤放在碗里备用。

2、将榨菜倒出,有大个的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的。

3、锅内倒油后将西红柿挖出的瓤倒入锅内炒。

4、再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒。

5、玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒。

6、翻炒后出锅装入西红柿盅内即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、美容、生津止渴等功效;可与鸡蛋、菜花、三文鱼搭配;与地瓜、海蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、减肥、明目等功效;可与豌豆、鸽肉、草莓搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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