| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 淮杞蜜枣煲瘦肉热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于摔跤28分钟消耗的热量360 | |||||
1、瘦肉洗净、切成短粗条状；
2、锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色；
3、捞出瘦肉，用清水冲去浮沫；
4、姜去皮、切片，葱切段；
5、将瘦肉放入汤煲；
6、加入洗净的淮山片和蜜枣；
7、加入葱段和姜片；
8、加入足量水（800ml左右）；
9、中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；
10、出锅前加少许盐调味。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与苋菜、西瓜、银耳搭配；与雪梨、杏、何首乌相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、明目等功效；可与山楂干、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
