| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 香煎三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡,相当于健身操293分钟消耗的热量280 | |||||
1、三文鱼头洗干净。
2、剁小块，用盐，料酒和胡椒粉腌15分钟。
3、撒上面粉，让每块都粘上薄薄的面粉。
4、热油锅，把鱼放入，小火慢煎。
5、一面金黄后，翻面再煎另一面。
6、煎至两面金黄，鱼熟透即可。
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、治疗高血压、暖胃和中等功效；可与柠檬、西红柿、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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