| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 西葫芦肉馅饼热量/卡路里2832千卡 | |||
 热量2832千卡,相当于做头发1133分钟消耗的热量150 | |||||
1、西葫芦洗净擦丝，并用力挤干水分。五花肉剁成肉糜，葱切碎。
2、把西葫芦丝、肉馅、葱花一起放入器皿中，搅拌均匀。
3、分别加入十三香、香油、一品鲜酱油、老抽、黄豆酱、味精、盐，顺时针搅拌上劲即可。
4、面粉用温水和好醒发，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周略薄的饼皮。
5、把饼皮放在手掌上，放入馅料，然后像包包子一样旋转着包起来。
6、包好后把接口向下，用擀面杖轻轻擀平。
7、电饼铛预热后刷适量油，放入馅饼，双面加热至熟，中途可在馅饼表皮上轻刷一层油可使饼皮口感略为酥脆浓香。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与大蒜、洋葱、萝卜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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