| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 方形海绵蛋糕热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于擦洗地板175分钟消耗的热量228 | |||||
1、手持电动打蛋器将鸡蛋和白砂糖混合打发能画出清晰的纹路
2、分数次加入过筛的低粉轻快迅速的搅拌
3、细细的分次滴入牛奶和色拉油的混合物
4、用橡皮刮刀搅拌均匀，入模
5、震震赶走大气泡，160度40分钟上下
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、养颜等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与杨梅、米汤、果汁相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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