文蛤意面的热量和减肥功效

1、先将面粉过筛，放入搅拌盆中

2、加入鸡蛋搅拌、再加水搅拌成雪花状

3、将面倒入操作台，用手揉均匀无干粉

4、用折叠搓揉的方式进行揉面

5、将面揉成团，收口最后将面团用保鲜膜包好，送入冰箱冷藏1个小时即可

6、将橄榄油倒入锅中烧热

7、加入事先切好的芹菜、胡萝卜、洋葱爆炒

8、加入番茄酱、盐，用勺子把打的番茄压碎

9、加入牛肉末、月桂片，将肉炒硬点后加入红酒煮10分钟

10、盖上盖子煮1小时左右，最后装入碗里备用

11、将事先做好的面取一半，将面适当的擀开一些

12、再将擀开的面皮用小的压面机进行延压

13、将压好的面用切面机，切成细面

14、在烧开的水中加入适量的橄榄油、盐调下味

15、将切好的面放入锅中煮熟

16、把平底锅加热后加入橄榄油

17、加入切好的蒜片进行炒香

18、加入扇贝、红酒煮一下，使扇贝嘴全部张开

19、加入牛肉酱、红酒拌炒一下

20、最后装入盘中，表面装上百里香