| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 椒盐桃仁热量/卡路里392千卡 | |||

1、锅烧热,将盐和花椒一同倒入,小火加热,不停翻炒,炒至盐的颜色微黄,加入五香粉拌匀;

2、花椒盐降温后,用料理机打碎待用;

3、黄油放置锅中加热融化,倒入核桃仁,迅速翻炒,炒至核桃仁散发出香味;

4、熄火,倒入花椒盐,晃动锅使核桃仁均匀沾满椒盐即可。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、收敛、美容等功效;可与百合、锁阳、鳝鱼搭配;与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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