| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 尖椒炒莲藕热量/卡路里253千卡 | |||

1、尖椒炒莲藕食材。

2、莲藕清洗后切成薄片泡入水中。

3、炒锅热锅凉油,油热放入葱姜爆香,然后放入莲藕翻炒。

4、莲藕炒至断生后加入青红尖椒翻炒。

5、尖椒断生后放入盐、鸡精和糖翻炒均匀即可。

6、炒好的尖椒莲藕装盘食用。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止泻、止血等功效;可与红螺、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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