| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 银耳红枣木瓜羹热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于侧泳134分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备原材料
2、干银耳泡发1小时，摘成稍小的朵，清洗干净，放入高压锅中，加入3倍以上的水，大火烧开，转小火压30分钟左右；
3、银耳压30分钟后，打开高压锅，将清洗干净的红枣和适量冰糖丢进去，大火烧开，转小火炖10分钟，关火；
4、将木瓜去皮，去籽，切成块，放入压制好的银耳红枣汤中混匀即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、宁心安神、抗炎等功效；可与黄豆、枸杞子、花生搭配；与葱、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、补充营养、抗疫杀虫等功效；可与红枣、蘑菇、莲子搭配；与海虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、生津止渴等功效；可与香蕉、梨、莼菜搭配；
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