| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 645千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 美味酱凤爪热量/卡路里645千卡 | |||

1、将鸡脚洗净,我买的是冻的鸡脚。

2、将洗净的鸡脚去掉指甲,放在菜栏子里滴水几分钟。

3、利用鸡脚滴水的时间准备卤汁,将生抽、蚝油、十三香、蕃茄酱、姜拍一下放在一起,然后加适量的水。

4、上锅,把鸡脚稍许炸一下。

5、把炸好的鸡脚夹到准备好的卤汁里。

6、然后把鸡脚连同卤汁一起倒到高压锅里压,10-12分钟。

7、然后把鸡脚连同卤汁一起倒到高压锅里压,10-12分钟。

8、待高压锅的气没了,开锅,装盘,上桌,吃啦。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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