| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 油菜虾煨面热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于冰上曲棍球32分钟消耗的热量480 | |||||
1、菜洗净，锅里油烧热，下葱花和虾仁炒香，加盐炒熟后，加适量水，汤水沸腾后闭火。
2、挂面煮熟，但不要太熟，捞出，放到做好的汤水里，放油菜，小火焖5，6分钟。
3、调入胡椒粉和鸡精，即可，喜欢的话，可以配点腐乳汁。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与油菜、紫菜、大白菜搭配；与番茄、西红柿、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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