| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 红辣椒酱 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 西班牙炖野兔热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于冰上掷石游戏138分钟消耗的热量240 | |||||
1、炖锅加热，倒入橄榄油，当油5成热得时候放入野兔肉，煸炒5分钟并不断搅拌，直到兔肉变得金黄色，放入碗中备用。
2、再向锅中放入大蒜和洋葱，炒软并不断地搅拌，加入甜辣椒粉,辣椒酱和迷迭香，并放一些盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
3、再放入兔肉和白葡萄酒，炖一个半到两个小时直到兔肉变软。再放入胡椒炖15分钟，收汁即可。
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
红辣椒酱的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效；
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