素炒豌豆苗的热量和减肥功效

1、所有食材准备好。

2、豌豆苗放水中反复清洗两遍。

3、洗净的豆苗，放篮子里控干水分。

4、干净的豆苗切成小段。

5、炒锅加热，倒入适量的食用油，将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香。

6、倒豆苗下锅快速翻炒。

7、大约炒1分钟左右，豆苗变色变软。

8、迅速加入盐，拌匀，即可关火。

9、装盘前，淋上少量的麻油，更香。