| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 香炸肉桂苹果圈热量/卡路里2338千卡 | |||

1、将苹果削皮去芯切成厚片

2、两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分, 便于炸时挂糊.

3、将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊.

4、用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜.
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、宁神、防癌等功效;可与绿茶、鳝鱼、黄鱼搭配;与白萝卜、糯米、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、引火归源、降血脂等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;
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