酒香肉桂面包的热量/卡路里_酒香肉桂面包的做法

1、将朗姆酒浸泡葡萄干，备用.
2、加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，一定要多摔几下,把面团的筋摔出来
3、放在温暖处进行基础发酵，大约40分钟，温度在28度左右为宜。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，抽出手指后面团不会回缩或下陷，即发酵完成.
4、面团收口朝下，按扁排气按扁后轻轻擀成一张大片。
5、把浸泡葡萄干里多余的朗母酒倒出，用刷子沾酒涂抹面片。
6、在面片上洒上肉桂粉，均匀的摆上葡萄干。
7、由上往下卷起，将收口处捏合。整形后将面团分等切。
8、用筷子蘸一些面粉，从面团中间按压一下，做最后的发酵，40分钟，温度要比基本发酵的时候高，大概38度左右。
9、发酵完成后刷上蛋液，入已经预热的烤箱170度,中层,烤15分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间.)

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与巧克力、菠菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

酒香肉桂面包的热量和减肥功效