| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 小萝卜炒牛肉片热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡,相当于摇摆舞259分钟消耗的热量270 | |||||
1、小萝卜洗净、切薄片；
2、牛肉切片，大小与小萝卜相似，蒜切片，姜切末；
3、红椒切成椒圈；
4、锅中放少许油，烧热后放入姜末、蒜片爆香；
5、放入牛肉片，翻炒至牛肉变色；
6、加入生抽豉油，翻炒均匀；
7、放入小萝卜片；
8、放入红椒圈，加少许水，小火焖3分钟左右；
9、加入少许鸡粉，翻炒均匀即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、消水肿等功效；可与枸杞、香菇、芥蓝搭配；与橘子、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与蛇肉、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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