| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 大蒜烧木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于摆桌子7分钟消耗的热量150 | |||||
1、木耳泡发洗净去蒂，撕成小朵，沥干水分备用。
2、大蒜剥皮，洗净，去蒂，沥干水分备用。
3、锅热放油，5成热，放入大蒜爆香，加入木耳翻炒；
4、翻炒至听到木耳发出声响即熟，加盐、几滴生抽、鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、延缓衰老等功效；可与竹笋、圆白菜、荸荠搭配；与田螺、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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