| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青木瓜沙拉热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于水中有氧健身操22分钟消耗的热量240 | |||||
1、生木瓜去皮、籽，切细丝，用盐拌匀后腌10分钟，过水后备用.
2、将处理后的青木瓜丝、柿子椒丝、蒜泥、红辣椒放入盆中.
3、加入柠檬汁、鱼露、苹果醋搅拌均匀后就可以装盘享用了.鱼露是咸的,刚刚又用盐腌过木瓜丝了所以就不要再加盐了.
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有补充营养、健脾消食、抗癌等功效；可与莲子、蘑菇、玉米面搭配；与虾、明虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有净化血液、镇痛、缓解疲劳等功效；可与糙米、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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