| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 番茄炒菜花热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于瘦身操15分钟消耗的热量354 | |||||
1、花椒放入水中，大火煮沸，浸泡一晚，做成花椒水；菜花洗净，掰成小朵，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分；番茄洗净，切成小块。
2、锅中倒入植物油烧热，炒香葱末、姜末，放入料酒、番茄酱、白糖、盐、番茄块、菜花略炒，加入花椒水炒匀，加入味精调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、抗癌等功效；可与玉米、樱桃番茄、圣女果搭配；与牛奶、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、健胃消食等功效；可与山楂、豆腐、芹菜搭配；与咸鱼、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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