| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 番茄牛腩汤热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡,相当于种草609分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟；
2、热锅冷油放入一点生姜碎煸炒；
3、加入牛腩煸炒，肉色变白后加入热水；
4、放入料酒，煮开后中火煮25分钟;
5、加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右；
6、加入盐调味，撒点香菜就可以了；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芹菜、菜花、南瓜搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、促消化等功效；可与三文鱼、福寿鱼、茭白搭配；与石榴、猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
