| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 老醋土豆丝热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于骑独轮车3分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备的土豆和泡发黑木耳。
2、土豆去皮洗净切丝用冷水冲一下，黑木耳洗净切丝。
3、锅中水开焯熟土豆丝捞出。
4、黑木耳焯一下捞出。
5、土豆丝和黑木耳丝混合，加入盐。
6、淋入陈醋。
7、撒入鸡精。
8、最后淋入香油。
9、盛入盘中即可。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、补血、清肠胃等功效；可与草鱼、枣（鲜）、芦荟搭配；与马肉、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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