| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 虾米卷心菜粥热量/卡路里332千卡 | |||

1、准备好大米、卷心菜、虾米。

2、虾米泡发;卷心菜洗净、切碎备用。

3、大米洗净,倒入沙煲;大火煮开,小火熬煮15分钟。

4、倒入卷心菜,大火煮开,再煮5分钟。

5、倒入虾米,煮开。

6、加入适量盐、黑胡椒粉、芝麻油,调好味即可食用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促消化、清肺等功效;可与红薯、白果、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗氧化、杀菌等功效;可与猪肉、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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