| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 1277克 | 黄金营养团热量/卡路里3564千卡 | |||
 热量3564千卡,相当于烤面包891分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好玉米粉，绿豆粉和面粉，比例为3:2:1;
2、把三种粉倒入容器中，加入一个鸡蛋，根据自己口味加几勺白糖；
3、碗里放温水（不能超过40度），放入酵母粉搅拌让其融化后倒入面粉里和面；
4、揉成光滑的面团后醒面30分钟；
5、趁面团醒制过程，我们来准备馅料，先在碗里放入红豆沙；
6、放入枸杞，葡萄干和核桃，搅拌均匀，馅料就做好了；
7、把醒好面团从容器里拿出后搓长，切成大小相同的小块；
8、取一个面团，摁扁，拿在手里，成兜状，放入馅料；
9、右手拇指和食指拿住面团，左手大拇指摁住馅料，右手慢慢转上来直到把口封住；
10、封口朝下，在案板上搓圆；
11、蒸锅里加水，水开了后把整好的面团放入蒸锅蒸20分钟就可以了；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与苋菜、小米面、洋葱搭配；与鹅、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消肿排脓、降血脂等功效；可与薏米、鲫鱼、鸡肉搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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