| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 红枣莲藕汤热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡,相当于洗衣服804分钟消耗的热量129 | |||||
1、腔骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮
2、腔骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮
3、把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上
4、藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅
5、葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、咸肉同期放入
6、大火烧开后，转微火炖两小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、润肠胃、泽皮肤等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、益胃健脾等功效；可与牛蒡、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、保护肝脏、预防高血压等功效；可与冬瓜、小麦、乌鸡搭配；与海蟹、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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