| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 440千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 大蒜烧肚条热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于槌球176分钟消耗的热量150 | |||||
1、将猪肚煮沸，去血水，煮熟捞出，切成长粗条；锅中植物油烧热，煸香大蒜，盛出。
2、锅中会油烧热，爆香葱末、姜末，加清汤，再下入肚条、炒过的大蒜、盐、料酒、胡椒粉，开锅后转小火烧20分钟，加鸡精调味，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、健脾胃等功效；可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
