地三鲜的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、养颜护肤等功效；可与蛋黄、鳗鱼、兔肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、防感冒、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、糙米、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、利水消肿等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与石榴、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、开胃消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、豆腐、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；