| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 25千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 287.5克 | 椰香蜜豆慕斯热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡,相当于粉刷637分钟消耗的热量180 | |||||
1、慕斯圈包好锡纸，将切好的蛋糕片放入血用。（蛋糕片直接用慕斯圈切就OK了，又整齐又好切哈）
2、牛奶与椰粉拌匀，隔水加热。
3、200克淡奶油加30克细砂糖打至6分发，呈奶昔状。
4、步骤3中的奶液从热水中取出，拌一会儿，使其冷却，用手试一下温度不烫手，温温的为宜，倒入打发的淡奶油中混合均匀。
5、在慕斯圈的蛋糕撒上一层蜜豆，然后缓缓倒入慕斯液，入冰箱冷藏4小时以上。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与猕猴桃、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
蜜豆具有消暑、治疗高血压、预防结石等功效；
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