| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 陈皮五色豆糖水热量/卡路里674千卡 | |||

1、全部材料。

2、将五豆洗净,用清水泡2小时,陈皮洗净备用。

3、将泡好的豆豆们放入锅中,再放入陈皮,加水用大火烧开。煮沸后改小火煮1.5小时,至豆豆软烂。

4、加入冰糖,再煮10分钟即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、催乳、除肿等功效;可与糯米、鲤鱼、南瓜搭配;与羊肚、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、抗菌抑菌、止渴等功效;可与百合、大米、南瓜搭配;与冬虫夏草、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大脑老化、健脑益智、预防便秘等功效;可与鲶鱼、柿子、谷物搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、健脑、减少骨丢失等功效;可与红枣、茄子、小米面搭配;与洋葱、水芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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